Lekker eten!

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es." [Zeg me wat je eet en ik zal zeggen wie je bent]. Deze zin werd in 1826 geschreven door een Franse schrijver, Anthelme Brillat-Savarin en is vandaag nog steeds relevant. "Negentig procent van de ziektes die de mens kent, wordt veroorzaakt door goedkope voedingsmiddelen, je bent wat je eet." dit was een advertentie die in 1923 in een krant verscheen! De Fransen weten beslist iets van goed eten en goed eten is hun hoeksteen van het goede leven. Alles stopt om 12.00 uur! De lunch maakt deel uit van de cultuur van de Fransen, net als de apéro.
De markten over de departementen Auvergne en Creuse zijn een ervaring die u niet mag missen. Je zult bijna elke dag van de week een lokale markt kunnen vinden en ze zullen je voorzien van de meest verse producten direct van omliggende boerderijen en producenten. De prijzen kunnen weliswaar duurder zijn dan de supermarkten, maar zeker de moeite waard voor uw gezondheid, kwaliteit van de producten en het plezier van winkelen.
De alles belangrijke vraag in Frankrijk "waar te eten?" is het meest relevant in dit deel van Frankrijk, omdat het niet bepaald bekend staat om zijn gastronomie. De toegang tot een breed scala van de meest verse producten is echter geweldig, en dit, samen met de levensstijl en de prijs-kwaliteitverhouding, trekt meer gewaardeerde jonge chef-koks naar de regio. We zullen ze hier laten zien, evenals hun kenmerkende gerechten. We zullen u ook kennis laten maken met restaurants van goede kwaliteit, variërend van locale gerechten tot Aziatische buffetten en hun overvloedige displays.
Saint Pourcian en Auvergne zijn de twee plaatselijke wijnaanvaardingen die grotendeels onbekend zijn in de wereld en we zullen het beste selecteren dat u kunt bezoeken en proeven.

We zullen ook producenten van een breed scala aan producten afkomstig uit dit gebied uitzoeken voor u om te ontdekken, te proeven en te genieten.